Blanc Absolu

Blanc de Blancs - litri: 0,75

Blanc Absolu - Blanc de Blancs

100% Chardonnay. Vinificazione in legno senza fermentazione malolattica. 60 mesi sui lieviti e oltre 6 mesi in cantina prima della commercializzazione. Naso complesso e bocca strutturata e persistente con un’acidità che ricorda gli agrumi con un piacevole tocco tostato. Finale minerale. Dosage 5,5 g/l.