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L'Assemblage

litri: 0,75 e 1,5

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L’Assemblage

50% Pinot Noir e 50% Chardonnay, di cui dal 20% al 30% di vini di riserva perpetua

Minimo 15 mesi sui lieviti, fermentazione malolattica effettuata. Dosage 1 g/l

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