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| La retroetichetta di ogni bottiglia riporta la relativa data di dégorgement Tradition - Premier Cru 35% Chardonnay, 45% Pinot Meunier e 20% Pinot Noir. Vitigni situati nei comuni di Hautvillers, Dizy e Mareuil-sur-A˙. Cuvée rappresentativa del terroir da cui proviene: persistente e fine, di colore oro chiaro con riflessi dorati; naso di frutta secca; morbido al palato. |
| Blanc de Blancs d'A˙ - Grand Cru - Millesimato 100% Chardonnay. Vitigni situati nel comune Grand Cru di A˙, dove si coltiva normalmente solo Pinot Noir. |
| Millésime Or - Premier Cru - Millesimato 40% Chardonnay e 60% Pinot Noir. Vitigni situati nei comuni di Hautvillers, Dizy e Mareuil-sur-A˙. Colore oro antico, naso sui frutti secchi, brioche grillée, burro. Bocca potente con una notevole morbidezza. Persistente e di grande equilibrio. |
| Special Club - Premier Cru - Millesimato 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir. Vitigni situati nei comuni di Hautvillers, Dizy e Mareuil-sur-A˙. Questa cuvée rappresenta integralmente il terroir da cui proviene: potenza, persistenza e finezza; colore oro chiaro con riflessi dorati; naso di frutta secca; buona morbidezza al palato, dove si ritrovano gli aromi tipici al naso. |
| Cuvée de Réserve - Premier Cru 30% Chardonnay, 30% Pinot Noir e 40% Pinot Meunier. Vigneti situati nei comuni di Hautvillers, Dizy e Mareuil-sur-A˙. Fermentazione alcolica e malolattica realizzata in piccole vasche termoregolate, stabilizzazione a freddo e filtrazione seguiti da un riposo di 3 o 4 mesi. Invecchiamento sui lieviti per almeno 5 anni, quindi dégorgement e dosage. Prima di essere etichettato e commercializzato riposa ancora dai 3 ai 6 mesi. Dosage 7 g/l. |
| Rosé - Premier Cru 30% Chardonnay, 30% Pinot Noir e 40% Pinot Meunier. Vigneti situati nei comuni di Hautvillers, Dizy e Mareuil-sur-A˙. |