Questo straordinario piccolissimo produttore situato nel cuore del Calvados produce e vende esclusivamente per noi. L'80% delle mele utilizzate sono varietà amara e dolce-amara, il restante 20% varietà acide e acido-tanniche, tutte provenienti dai meleti di proprietà, coltivati senza alcun trattamento chimico. Distillati con il magico alambicco a ripasso riscaldato a legna, producono circa 4 fusti all'anno che, giustamente invecchiati, vengono poi imbottigliati all'origine dal produttore. Troverete in questo Calvados il cuore del vero distillato normanno.